Delícias Natalinas

O Empório Girassol traz a você nossos novos produtos voltados às festividades natalinas. Chegaram nossas saborosas nozes, avelãs e amêndoas com casca com um preço muito bom e de qualidade que somente nossa loja pode oferecer.

As Nozes além de seu sabor inconfundível fazem muito bem à saude, apresentando um grande número de antioxidantes como os polifenóis e o ômega-3, e possuem arginina, um amionoácido capaz de relaxar as paredes dos vasos e artérias diminuindo o efeito negativo de gorduras danosas ao organismo. E além disso, ainda contém grande quantidade de vitamina E alfa-tocoferol a que o organismo utiliza melhor.

Já as Avelãs são o fruto da aveleira, árvore que cresce em praticamente toda Europa e Ásia Menor. Suas aplicações são diversas, existindo a manteiga de avelãs, o leite de avelãs, biscoitos entre outros produtos. O chocolate é um grande aliado do avelã e sua combinação faz um sabor único. Possuem boa quantidade de cálcio, vitamina E e potássio.

As amêndoas por sua vez são muito indicadas para aquelas pessoas que não comem carne, pois são ricas em proteínas. Possuem ainda potássio em grande quantidade e magnésio bom para o controle da pressão e dos sintomas da tensão pré-menstrual. Isso sem falar no delicioso sabor que acompanha esse fruto.

Erva-de-São-Jõao antidepressivo natural

(materia publicada originalmente no Jornal Cahon Ano1, Edição número 2, página 6)

A erva-de-são-joão é um pequeno arbusto com flores amarelas ou esverdeadas nativa da Europa e pode atingir até 1 metro de altura. Nas pastagens, a Erva-de-são-joão é considerada uma erva daninha nociva que pode tornar a área improdutiva. É um dos remédios fitoterápicos mais vendidos no Brasil. O Hipericum Perforatum, nome científico dessa planta, é usado como antidepressivo.

Já na Idade Média, a Erva-de-São-João era utilizada no tratamento de problemas nervosos, devido aos seus alegados poderes mágicos que acreditava-se, repeliam o mal. Caiu em desuso durante o século XIX, mas atualmente é uma das plantas mais indicadas para tratar distúrbios nervosos.

Da planta, aproveitam-se as partes aéreas floridas, que são depois cuidadosamente secas, de forma a preservar os seus componentes. E são muitos: a hipericina, o composto principal, mas também os flavonóides, hiperforina, óleo essencial, taninos, fitosteróis, entre outros. O conjunto de todos estes componentes e respectivas atividades fazem desta planta, pela via interna, uma ótima ajuda nos casos de instabilidade emocional, depressão moderada, ansiedade, distúrbios do sono em idosos e agitação, Externamente, o óleo de hipericum é um bom cicatrizante de feridas queimaduras e contusões, eczemas e outras afecções cutâneas.

Um estudo da prestigiada Charité Universitätsmedizin Berlin, na Alemanha, concluiu que a erva é tão eficaz para combater uma depressão como os antidepressivos habitualmente prescritos. Testes realizados em 301 homens e mulheres revelaram, pela primeira vez, que a planta é eficaz mesmo em casos de depressão grave.

A erva-de-São-João é contrata-indicada na gravidez e a sua utilização é também incompatível com plantas e alguns alimentos como o queijo, que contenham tiraina, uma vez que a associação entre eles pode provocar aumento da pressão arterial. A metabolização da planta pode interferir com a metabolização de alguns medicamentos como os receitados para pacientes portadores de HIV e transplantados, portanto o esclarecimento do técnico de saúde é sempre a melhor opção.

As doses não terapêuticas podem provocar fotossensibilização levando ao aparecimento de vermelhidão da pele e queimaduras. Por este motivo, é conveniente evitar a exposição solar durante o período de utilização e seguir a recomendação das dosagens indicadas.

Anis Estrelado

O Anis Estrelado é conhecido por seu forte aroma que adoça licores e cachaças artesanais. Fitoterapicamente possui propriedades relaxantes, atuando contra insônias, além de cuidar do sistema digestivo eliminando gases tanto em crianças como em adultos. Porém, últimamente, mais uma propriedade tem sido revelada: seu uso contra a famigerada gripe suina, devido seu uso para fabricação do medicamento Tamiflu. Apesar das indicações, médicos advertem que o uso indiscriminado pode causar reações adversas e que sua eficácia não é comprovada cientificamente. Na internet um e-mail falando de suas propriedades tem sido amplamente divulgado, mas vale lembrar que qualquer sintoma de doença nos faz consultar um médico, principalmente no caso de doenças graves como a gripe suina, todo cuidado é pouco.

"O anis estrelado, amplamente cultivado na China, é o extrato-base (75%), da produção do comprimido Tamiflu, da Roche (empresa do antigo Secretário de Defesa dos EUA Donald Runsfield). Mas, como é um pouco difícil encontrar o anis estrelado aqui no Brasil, podemos usar o nosso anis mesmo – A ERVA-DOCE – pois esta erva possui as mesmas substâncias, ou seja, o mesmo princípio ativo do anis estrelado, e age como anti-inflamatória, sedativa da tosse, expectorante, digestiva, contra asma, diarréia, gases, cólicas, cãibras, náuseas, doenças da bexiga, gastrointestinais, etc…

Seu efeito é rápido no organismo e baixa um pouco a pressão, devendo ser feito o chá c/apenas uma colher de café das sementes para cada 200ml de água, administrado uma a duas vezes ao dia, de preferência após uma refeição em que se tenha ingerido sal. Se vc está lendo, ajude a divulgar o uso da erva-doce como preventivo do H1N1, ou mesmo como remédio a ser tomado imediatamente após os 1ºs sintomas de gripe, pois seu princípio ativo poderá bloquear a reprodução do vírus e mesmo evitar seu maior contágio."

Dieta da linhaça

Muitos já conhecem os beneficios da linhaça com suas propriedades que diminuem o colesterol ruim, auxiliam no sistema digestório e protegem de doenças cardíacas. Porém, na útima semana a rede globo apresentou mais uma propriedade da linhaça, de um estudo da Universidade Federal do Rio de Janeiro, ela diminui o efeito sanfona em pessoas que fazem dietas de emagrecimento. Este efeito aconteceria devido à sensação de saciedade que as fibras da linhaça proporcionam ao organismo, e consequentemente a diminuição da ingestão de alimentos.

Com a mistura das farinhas de linhaça dourada e escura consumidas pela manhã com iogurte, leite ou no suco de frutas a pessoa sente-se satisfeita durante o dia e come menos, conseguindo manter sua dieta, além de contribuir muito para sua saúde.

A reportagem completa pode ser vista na página: http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1267731-16619,00-LINHACA+COMBATE+O+EFEITO+SANFONA.html

FEIJÃO BRANCO EMAGRECE E AJUDA COM DIABETES

Recente pesquisa realizada na Universidade da Califórnia em Los Angeles, com 50 obesos, onde metade recebeu farinha de feijão branco e a outra apenas um placebo, revelou que depois de oito semanas de uma dieta saudável, aqueles que receberam o feijão branco, estavam em média 1,7 kg. mais magros que aqueles que não ingeriram o alimento.

Segundo pesquisadora Renata Ramos da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), além de ser grande possuidor de proteínas, o feijão branco possui uma proteína reserva chamada de faseolamina, que inibe a absorção de até 20% do carboidrato ingerido. Mas isso só acontece se for ingerido em forma de farinha, meia hora antes das refeições, diluindo em água uma colher pequena com uma quantidade rasa desse pó. Não deve-se ingerir mais que 1gr. de farinha de feijão branco pois pode ser tóxico, com efeitos colaterais indesejados, como diarréia, náuseas e problemas intestinais.

Fonte : Site do Globo Repórter – Reportagem “Receita Com Feijão Branco Emagrece e Ajuda Evitar Diabetes”

http://g1.globo.com/globoreporter/0,,MUL1215211-16619,00-RECEITA+COM+FEIJAOBRANCO+EMAGRECE+E+AJUDA+A+EVITAR+DIABETES.html

Em defesa dos animais

O Instituro Cahon, de Sorocaba, é uma Ong envolvida com o meio ambiente em seus mais diversos aspectos como proteção de animais, reciclagem, desenvolvimentos de projetos ambientais para a cidade, além de trabalhar com terapias alternativas que cuidam da alma. Preocupados com o futuro do planeta e do ser humano o Instituto, através de cursos, palestras e do seu novo jornal, busca democratizar o conhecimento e ampliar discussões sobre a violência contra animais, seja para abate, diversão (no caso de rodeios, etc), para fabricação de objetos e roupas, etc e melhorar o meio ambiente na cidade em que vivemos.

O site é http://www.cahon.net/, e no site do jornal cruzeiro do sul é possível ler uma interessante carta a respeito dos rodeios, o endereço é http://www.cruzeirodosul.inf.br/materia.phl?editoria=47&id=196962

Maçã Chips

O que é maçã chips? Trata-se da maçã na versão desidratada, para comer como salgadinho. Conserva quase todas as características nutricionais da fruta fresca, mas é muito mais prática pra se levar para comer fora de casa e dura mais tempo. Não tem adição de açúcar ou gorduras, é pouco calórica e de fácil digestão.